Mrożenie to przyszłość
- 100%
Prawdziwego smaku
- 0%
Sztucznych dodatków
-
Technologia IQF
Metoda IQF polega na indywidualnym, szybkim mrożeniu produktów spożywczych za pomocą tunelu mroźniczego, w ekstremalnie niskich temperaturach.
Zalety IQF
- Świeży, pełnowartościowy produkt za każdym razem
- Naturalna konsystencja, kolor oraz aromat po przygotowaniu
- Łatwe porcjowanie oraz przechowywanie
- Redukcja strat żywności oraz optymalizacja kosztów
- Produkt o wystandaryzowanym kształcie i gramaturze
- Brak konieczności rozmrażania przed obróbką termiczną
Nowoczesny park maszynowy
Nasz zakład produkcyjny wyposażony jest w najnowsze modele maszyn do formowania burgerów, mrożenia oraz pakowania detalicznego, sprawdzone na wymagającym rynku francuskim.
Idziemy z duchem czasu, dlatego stawiamy na automatyzację procesów produkcyjnych, by dostarczać jakość premium w szerokiej dystrybucji.
Dla branży HoReCa
Produkty wołowe mrożone w technologii IQF ułatwiają skalowanie biznesu w branży gastronomicznej. W jaki sposób? Są zamrożone indywidualnie, w stałowagowych porcjach o wystandaryzowanym kształcie i nie wymagają wcześniejszego rozmrażania, co znacząco skraca czas przygotowania potraw i redukuje problem marnowania żywności.
Małe porcje, duże możliwości
Jedną z największych korzyści indywidualnego zamrażania jest oddzielanie małych porcji mrożonego mięsa, które można wykorzystać w dowolnym momencie. Nie musisz już rozmrażać całego bloku burgerów, klopsików czy mięsa mielonego, dzięki IQF możesz jednorazowo wykorzystać tylko tyle, ile w danej chwili potrzebujesz.
- Optymalizacja kosztów prowadzenia biznesu
- Redukowanie problemu marnowania żywności
- Promocja świadomej i odpowiedzialnej konsumpcji
Skontaktuj się z nami
Szukasz zaufanego dostawcy produktów wołowych? Skontaktuj się z nami, a my chętnie odpowiemy na wszystkie pytania i stworzymy ofertę dedykowaną dla Twojego biznesu.
+48 727 567 800
Jak możemy Ci pomóc?
Jesteś hodowcą bydła? Zadzwoń do nas, jeśli szukasz zaufanego partnera na stałą współpracę.
+48 501 123 675