Idealny dostawca wołowiny, czyli jaki?

Wybór odpowiedniego dostawcy wołowiny to krok, który bezpośrednio wpłynie na jakość serwowanych potraw i zadowolenie klientów. Aby zapewnić powodzenie swojej restauracji, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych kryteriów. A że wołowina to nasza pasja, to chętnie je wyjaśnimy.

Czytaj
Obalamy mity o wołowinie

Czas zapomnieć o tych mitach. Wartości wołowiny są nieocenione

Wokół spożycia wołowiny narosło w Polsce sporo mitów. To też spowodowało, że mięso wołowe w naszym kraju nie cieszy się taką popularnością, jak na przykład drób czy wieprzowina. Jednak czy wiedzieliście, że dzięki wołowinie można schudnąć, albo że jest ona ceniona za swoje walory prozdrowotne? Wołowina to nasza pasja, wszystko wytłumaczymy.

Czytaj

BBQ – sposób przyrządzania mięsa, sos czy typ imprez? Najlepiej wszystko jednocześnie!

Kiedy myślimy o skrócie “BBQ”, natychmiast pojawiają się przed nami obrazy soczystego mięsa, bogatych aromatów sosu i spotkań na świeżym powietrzu. I bardzo dobrze. Bo każdy z nich jest prawdziwy. By zrozumieć niuanse, trzeba poznać genezę.

Czytaj

Weganizm nie zapewnia niektórych niezbędnych substancji odżywczych — ostrzega raport ONZ*

To styl życia, a także dieta przez wielu uważana za zdrową, bo pełną warzyw. Ale fakty są inne. Raport opracowany przez komitet doradczy Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opiera się na najbardziej wszechstronnym badaniu dotyczącym ryzyka spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Okazuje się, że korzyści jedzenia mięsa dobrej jakości przeważają nad benefitami diety.

Czytaj

Mrożone burgery są świeższe niż świeże?

Burger ze świeżego mięsa, chłodzony czy mrożony? Wielu z nas nie miałoby problemu z wyborem. A jednak, przed podjęciem decyzji, warto poznać pewne fakty.

Czytaj

Trendy w pakowaniu żywności w dobie inflacji. Producenci i dostawcy stoją przed dużymi wyzwaniami

Choć ponad połowa ludzi stara się kupować produkty w opakowaniach przyjaznych dla środowiska – deklaruje 62% osób w badaniu Kantara – skutecznie może im to utrudniać inflacja. Ekologiczne opakowania to wyższa cena zakupu, a zasoby konsumentów są teraz bardziej ograniczone. Istnieje jednak wyraźna potrzeba rozwiązań proekologicznych, a po stronie producentów leży odpowiedzialność, by ją zaspokoić.

Czytaj

Dobrostan zwierząt to dla nas priorytet

Wraz ze wzrostem świadomości, konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to, jak została wyprodukowana kupowana przez nich wołowina.

Czytaj

Technologia i AI w branży spożywczej. Przełomowe odkrycia i potrzebne zmiany

Aktualnie świat stoi u progu tzw. czwartej rewolucji przemysłowej, a wszystko za sprawą rozwoju sztucznej inteligencji (z ang. artificial intelligence, AI). Na jej rozwoju sporo może zyskać branża spożywcza. Takim przełomem była kiedyś technologia mrożenia IQF. Technologia od dekad odgrywa bardzo ważną rolę w branży spożywczej. Dzięki niej wiele procesów zostało zautomatyzowanych, co znaczenie przyspieszyło.

Czytaj
Jak możemy Ci pomóc?
  • Obsługa klienta
  • Skup bydła
  • Inne

Masz pytania dotyczące naszych produktów lub współpracy? Zostaw wiadomość, a my skontaktujemy się z Tobą tak szybko, jak to możliwe.


    Dziękujemy za wysłanie wiadomości!


    Skontaktujemy się z Tobą
    w ciągu 48 godzin. Do usłyszenia!

    Przejdź na stronę dla partnerów

    Jesteś hodowcą bydła? Zadzwoń do nas, jeśli szukasz zaufanego partnera na stałą współpracę.

    No photo
    phone icon big
    +48 501 123 675
    Przejdź na stronę dla hodowców

    Masz inne pytania? Zostaw wiadomość, a my skontaktujemy się z Tobą tak szybko, jak to możliwe.


      Dziękujemy za wysłanie wiadomości!


      Skontaktujemy się z Tobą
      w ciągu 48 godzin. Do usłyszenia!

      Przejdź na stronę dla partnerów
      Skip to content