Wraz ze wzrostem świadomości, konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to, jak została wyprodukowana kupowana przez nich wołowina.

Dobrostan zwierząt staje się dla wielu osób priorytetem. Jego zachowanie jest kluczowe w aspekcie etycznym, ale wpływa również na lepszą jakość mięsa. Zwierzęta są zdrowsze, co ogranicza koszty ponoszone w związku z opieką weterynaryjną. Dbanie o dobrostan zwierząt jest zatem korzystne zarówno dla nich, jak i dla hodowców. 

Coraz więcej mówi się o konieczności zapewnienia zwierzętom hodowlanym dobrych warunków, co z pewnością jest bardzo pozytywną tendencją, która przynosi korzyści zarówno zwierzętom, jak i przedsiębiorcom.

W latach 2023-2027 w Krajowym Planie Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na dobrostan zwierząt przeznaczono ponad 1,4 mld €. 

A wpływa na niego wiele czynników. Gdy krowy żyją w dobrych warunkach i otoczone są właściwą opieką, są zdrowsze, a ich samopoczucie — lepsze. To z kolei przekłada się na niższe koszty utrzymania, leczenia, a także powoduje, że ich mięso jest znacznie lepszej jakości.

Stres u krów wywołują m.in. nieodpowiednie warunki chowu, czyli za mało miejsca, światła, powietrza, czy słaba wentylacja, niewystarczająca ilość pożywienia i wody, złe traktowanie przez Hodowców, transport, a także postępowanie przedubojowe. 

Na każdym etapie zwierzęta powinny być maksymalnie zaopiekowane, tak aby zminimalizować stres, który zmniejsza ich zdolność do zwalczania chorób i przyrostu masy ciała. Może też zakłócać reprodukcję.

Więcej o tym, jak zapewniamy dobrostan zwierząt:

Co powoduje stres u krów?

Często oznaką słabego dobrostanu w danej hodowli jest wysokie zużycie paszy. Wynika to z tego, że zwierzęta muszą walczyć o pożywienie. Efektem tego, oprócz większego zużycia paszy, są różne uszkodzenia skóry czy kończyn u zwierząt. Skutkiem złych warunków w gospodarstwie są również problemy zdrowotne u krów takie jak: biegunki, problemy płucne, brak rui czy grzybica skórna.

Z kolei długotrwały stres przedubojowy może powodować podwyższenie kwasowości mięsa, które na skutek obniżenia pH staje się ciemne, twarde i suche. Wpływa to oczywiście negatywnie na jakość wołowiny, co pociąga za sobą wymierne straty finansowe. 

To dla nas kluczowe, by zapewnić zwierzętom dobrostan

Naszej firmie leży na sercu, aby zwierzęta były dobrze traktowane. Dlatego współpracujemy jedynie z zaufanymi hodowcami, którzy wyznają podobne wartości. Sprawdzamy, czy nasi partnerzy hodują zwierzęta z poszanowaniem ich dobrostanu, czy zwierzęta są odpowiednio karmione i poddawane regularnym badaniom weterynaryjnym.

Posiadamy własne zakłady ubojowe oraz nowoczesne pojazdy do bezpiecznego transportu zwierząt. Zadbaliśmy też o takie rozmieszczenie poszczególnych oddziałów naszej firmy, aby transport przywożonych do nas zwierząt był nie dłuższy niż 120 kilometrów. Kierujemy się zasadą – im krótsza droga, tym lepiej. Mamy nadzieję, że branża mięsna będzie szła z nami w tym kierunku.

Dalsza część artykułu pod linkiem, który także może Cię zainteresować:

Jak zapewnić zwierzętom dobrostan?

Obowiązujące w Polsce przepisy dotyczące hodowli bydła wynikają z prawa unijnego. Zawarte tam reguły mają zapewnić dobrostan, zapobiegać cierpieniu i narzucać rygor odpowiednich warunków zgodnych z potrzebami zwierząt. 

Aby zapewnić zwierzętom hodowlanym dobrostan, należy przede wszystkim zadbać o:

– odpowiednie warunki bytowe (przestrzeń, wygodne legowiska, światło, dostęp do świeżego powietrza, wentylacja hali), 

– stały dostęp do paszy i wody wysokiej jakości, 

– zapobieganie chorobom i stresowi, 

– zapewnienie możliwości wyrażania naturalnych zachowań (np. pasienie, gryzienie),

– zapewnienie humanitarnych warunków transportu zwierząt i maksymalne ograniczenie jego czasu.

Jeżeli my, jako branża, nie zadbamy o zwierzęta, te same się nie obronią. Dlatego to ludzie muszą dbać o respektowanie ich praw i traktować je z najwyższym szacunkiem.

Zainteresował Cię ten artykuł? Przeczytaj więcej z kategorii Zrównoważony rozwój: